양배추는 정말 위에 좋은 것인가?

양배추의 효능

양배추는 말 그대로 서양의 배추라는 뜻입니다. 배추가 바닷가 근처에서 자라다가 염분에 견디기 위해 잎이 가죽처럼 두껍고 바람에 견디기 위해서 가지에서 갈라져 나온 줄기를 따라 엉성하게 자라나게 되었습니다. 양배추는 생으로 먹게 되면 맛이 없어서 대부분은 익혀먹는데 요즘은 건강에 효능이 많다고 알려지면서 다양한 요리에 첨가하면서 많이 섭취하게 되었습니다. 양배추는 가격이 저렴하지만 세계 3대 장수식품이라는 호칭만큼 효능의 너무나 많다고 합니다. 

 

 

1. 속 쓰림 개선에 효과에 위 염증 완화 

 

속 쓰림이란 공복 시에 또는 식후에 명치 밑이나 상복부가 쓰리고 아픈 증상을 흔히 속 쓰림이라고 하는데 위산이 위 점막에 닿으면서 생기는 현상으로 소화불량이나 역류성 식도질환, 소화성 궤양 등에서 모두 나타 날 수 있습니다.

하지만 양배추를 섭취하면 양배추에 들어있는 비타민 U 성분이 위벽의 점막을 건강하게 하고 위벽 상처 회복을 도와준다고 합니다. 

 

2.  항암효과와 해독효과

 

양배추에 함유되어 있는 셀포라 판이라는 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.  특히 설포라판은 위염의 원인균 중 하나인 헬리코박터 파이로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암에 탁월한 효능이 있습니다. 

또한 살포라 판 성분이 풍부하게 함유되어 헬리코박터균을 제거하고 비타민A, C 가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소의 억제로 해독작용이 있습니다. 

 

3. 다이어트와 피부미용에 효과

 

양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C의 강력한 항산화 작용으로  피보 노화의 원인이 되는 활성 산호를 제거해주고 철분이 콜라겐 생성을 돕기 때문에 피부에 좋은 효능이 있고 양배추는 섬유질도 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 느끼게 해 주어 식사량을 줄여주어 다이어트에 도움이 되고 장내 운동을 활성화시키고 장의 원활한 기능 개선으로 인해 배변활동도 좋아지므로 변비에도 효과적이어서 장이 좋아지면 피부까지 개선되는 효과가 있습니다.

 

4. 뼈 건강과 빈혈 예방

 

양배추에는 비타민K 성분이 뼈의 단백질 성분인 오스테오칼신의 합성을  도와주기 때문에 뼈 건강에 탁월한 효능을 보입니다. 특히 관절염과 골다공증 등과 같은 뼈 관련 질환에도 효과가 있고 철분이 많이 든 양배추는 빈혈 개선과 엽산도 함유하고 있어 혈류의 흐름을 돕고 혈관을 이완시키는 역할을 해주게 됩니다. 

 

5.  여성질환에 효과적

 

자궁이 약한 여성분들에게는 양배추는 약이 될 수 있습니다. 양배추를 꾸준히 섭취하면 에스트로겐을 억제시켜서 유방암과 자궁경부암을 예방 시커 주는  효과와 자궁 점막을 강화시켜 여성들은 꼭 먹어야 할 음식입니다.

 

6. 양배추 섭취 시 주의사항

 

1) 신장질환 있으신 분

양배추의 칼륨 성분이 풍부하여 신장이 안 좋은 사람이 섭취하게 되면 칼륨 수치가 오르면서 심장에 무리가 올 수 있습니다.

2) 갑상선 기능 저하증

갑상선 질환이 있는 분들은 적게 드시는 것이 좋고 이왕이면 쪄서 섭취를 하는 것이 가장 좋습니다.

3) 손발이 차가운 사람

양배추는 차가운 성질의 음식으로 몸이 냉하신 분들이 많이 먹으면 배탈이 날 수 있습니다.

4) 혈당이나 혈압 

양배추는 혈당을 낮추는 효과가 있으므로  혈당이 낮은 사람은 적게 먹는 것이 좋습니다. 

5) 가스가 잘 생기는 사람

양배추에는 라피노오스라는 성분이 들어있어 소장에서는 잘 소화가 안 되는 성분이라서 많이 섭취 시 가스를 유발할 수 있습니다. 

 

 

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