제철바다1

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  5월 6월의 제철 음식 안녕하세요. 오늘은 5월 6월의 제철음식은 뭐가 있을까요? 본격적으로 여름이 시작되는 5월에서 6월에 먹으면 좋은 제철음식을 알아보겠습니다. ✅ 매실 날씨가 점점 더워지기 시작하면 피로가 쌓이기 마련인데요. 잘 익은 매실로 피로를 풀어보는 것은 어떨까요? 새콤달콤한 맛을 자랑하는 제철음식 매실은 피로 해소에 절대강자라고 합니다. 매실을 고르 때에는 색이 선명하고 단단하며 껍질에 흠이 없고 벌레가 먹지 않은 것이 좋다고 합니다. 매실은 매실주와 매실장아찌로 또는 매실청과나 매실 쨈, 매실차 등으로 섭취하는데요, 매실과 궁합이 맞는 음식으로는 회가 있습니다. 매실의 피 크린산이 독성물질을 분해하여 회를 먹을 때 살균작용을 한다. 매실은 다이어트에 좋은 식이 섬유가 많고 저열량, 저지방이어서 건강과 미용을 둘.. 건강이야기 2022. 4. 8.